Buffets, leckere Buffets, Partyservice, Catering, Hamburg Wandsbek

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Buffets für große und kleine Feste

Diese Komplettarrangements bieten wir ab 16 Personen und können beliebig vergrößert werden.

Gern stellen wir Ihnen auch individuelle Buffets zusammen.

Sie können Buffet-Elemente ergänzen / tauschen.

Sprechen Sie uns gern dazu an !

*Alle unsere Preise enthalten bereits die gesetzliche Mehrwertsteuer und eine

Transportkostenpauschale von jeweils 8 Km für das Anliefern und für das

spätere Abholen des Buffet-Equipments, ab Hamburg-Oldenfelde,

danach wird jeder weitere Kilometer mit je 1,60 Euro inkl. MwSt. berechnet.

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Buffet Oldenfelde
- Schweinebraten (warm)

in leckerer Sauce (3,a,r,s

- Partyfrikadellen (a,e,r,s

- Aufschnittsplatte mit
Bratenkasseler und

herzhaftem Schinken (3,4,9,r,s

- Speckkartoffelsalat (3,4

- Farmersalat (i,e,r,s

- gemischte Brotauswahl

und Butter (a,b,c,e,h,i,t

(Oliven-Baguette zuzügl. 6,7)

- kleine Käseauswahl (1,i

- Vanille-Quarkspeise

mit frischen Früchten

der Saison (i

pro Person 17,90 € inkl. MwSt.*

Wahlweise statt Speckkartoffelsalat

deftige Bratkartoffeln ! (3,4

pro Person Aufpreis 4,35 € inkl. MwSt.*

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Buffet Oldenfelde

pro Person

17,90 €

Wahlweise Bratkartoffeln

pro Person

4,35 €

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Buffet Rahlstedt
- Krustenbraten

in leckerer Sauce

(3,a,r,s

- Rosenkohl in

Speck-Zwiebelmarinade

(3,4

- deftige Bratkartoffeln mit

Speck und Zwiebeln (3,4

- Roastbeef
- hausgemachte Remoulade

(e,i,r,s

- kleine Käseauswahl (1,i

- gemischte Brotauswahl

und Butter (a,b,c,e,h,i,t

(Oliven-Baguette zuzügl. 6,7)

- Mandarinen-Quark-Speise

im Gläschen (i

pro Person 19,50 € inkl. MwSt.*

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Buffet Rahlstedt

pro Person

19,50 €

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Buffet am Kupferteich

- Pilzcremesuppe (a,i

- Rahmgeschnetzeltes mit

Champignons und zartem

Schweinefiletstreifen (a,i

- Langkornreis

- Tortellini in feiner Sauce (a,e,i

- frischer Rucola

- Parmesankäse (i

- Serranoschinken-Röllchen

mit einer Frischkäse-
Parmesan-Sesam-Rucola-

Füllung (4,i,t

- mit Waldorfsalat gefüllte

Kochschinkenröllchen (3,4,i,l

- Mürbeteigförmchen gefüllt
delikatem Lachs-Apfelsalat

und Dill (1,a,h,i

- Panna-Cotta

mit Himbeersauce im

Cocktailgläschen serviert (i

pro Pers. 19,70 € inkl. MwSt.*

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Buffet am Kupferteich

pro Person

19,70 €

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Buffet Meiendorf
- Carne Tonato im Gläschen
(hauchzarte Schweinefilet-

scheiben in Thunfischcreme

mit Kapern) (e,f,r,s

- Antipasti von Karotten,

buntem Paprika, und Champignons (6

- "Coq Au Vin"

zarte Hähnchenfleischstücke

mit Speckwürfeln, Wurzelgemüse,

Pilzen, Perlzwiebeln und Kräutern

in einer feinen Rotweinsauce

(3,4,14,a,r,s

- Langkornreis

- Baguettebrot (a,b,h,i,t

- kleine Käseauswahl (1,i

- Panna-Cotta

mit Himbeersauce im

Cocktailgläschen serviert (i

pro Pers. 20,25 € inkl. MwSt.*

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Buffet Meiendorf

pro Person

20,25 €

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Buffet unser Michel

- Pragerschinken (warm)

in leckerer Sauce (3,4,a,r

- Rahmgeschnetzeltes (warm)

(,a,i

- Gemüse-Reis
- deftiges warmes

Ananaskraut (3,4,11,r

- Speckkartoffelsalat (3,4

- Remoulade (e,i,r,s

- Lachsschinken auf Melone

(3,4

- gemischte Brotauswahl

und Butter (a,b,c,e,h,i,t

(Oliven-Baguette zuzügl. 6,7)

- kleine Käseauswahl (1,i

- frischer Obstsalat der Saison

mit Vanille-Sauce (a,i

pro Person 22,10 € inkl. MwSt.*

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Buffet unser Michel

pro Person

22,10 €

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Buffet geliebtes Hamburg
- Krustenbraten (warm)

in feiner Sauce (3,4,a,r,s

- Aufschnittsplatte (kalt)

mit Kasseler, Schinken

und Mettwurst (3,4,9,r,s

- Partyfrikadellen (a,e,r,s

- Kraut- und Farmersalat

(11,i,e,r,s

- deftige Bratkartoffeln (3,4

- Sour Creme (e,i,r,s

- geräucherter Lachs

mit Meerrettichsahne (i

- gemischte Brotauswahl

und Butter (a,b,c,e,h,i,t

(Oliven-Baguette zuzügl. 6,7)

- kleine Käseauswahl (1,i

- rote Grütze mit

Vanille-Sauce (a,i

pro Person 22,70 € inkl. MwSt.*

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Buffet geliebtes Hamburg

pro Person

22,70 €

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Buffet FUN-BAR Special
- Cocosuppe mit feinen
Hähnchenbruststreifen

und knackigem Gemüse (r

- Pfannengiros (r

- Krautsalat süß-sauer (11,r,s
- Tzatziki (1

- geräucherter Lachs

mit Meerrettichsahne (i

- Tomate-Mozzarella

in feiner Balsamico-

Kräutermarinade (6,i

- Backpflaumen im

Speckmantel (2,3,4

- gemischte Brotauswahl

und Butter (a,b,c,e,h,i,t

(Oliven-Baguette zuzügl. 6,7)

- Weißwein-Trüffel**-Mousse

mit Pfirsichsauce (14,e,i,j
** weiße Schokolade

pro Person 24,10 € inkl. MwSt.*

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Buffet FUN-BAR Special

pro Person

24,10 €

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Buffet Kunter-Bunt

- Kasselerbraten (warm)

in leckerer Sauce (3,4,a,r,s

- Gemüse-Paelle mit gerösteten

Cashewkernen (m

- gemischtes Ofengemüse
mit Kartoffelecken

- Tomaten-Mozzarella-Spieße (i

- gemischte Brotauswahl

und Butter (a,b,c,e,h,i,t

(Oliven-Baguette zuzügl. 6,7)

- kleine Käseauswahl (1,i

- Apfelstrudel (lauwarm)
mit Vanillesauce (a,e,j

pro Person 25,10 € inkl. MwSt.*

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Buffet Kunter-Bunt

pro Person

25,10 €

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Buffet Sasel

- Rindersaftbraten (warm)

in leckerer Sauce (a,r,s

- Kartoffelgratin mit grünen
Bohnen und Röstzwiebeln

(a,i

- Polenta mit Rosmarin und
Knoblauch und dazu Kräuter-

Quark Dipp (i,r,s

- Antipasti aus Karotten
und buntem Paprika

- Gemischte Brotauswahl
und Butter (a,b,c,e,h,i,t

(Oliven-Baguette zuzügl. 6,7)

- kleine Käseauswahl (1,i

- Apfelstrudel mit Sahne (a,i,j

pro Person 25,85 € inkl. MwSt.*

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Buffet Sasel

pro Person

25,85 €

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Buffet Mittelmeer

- Tomatencremesuppe (a,r

- Schweinelachse (warm)

in Tomatensauce (3,4,a,r

- feine Braten in

Thunfischcreme (e,f,r,s

- Rucola- und Feldsalat mit
frischem Gemüse und

Balsamicodressing (6,r,s

- Antipasti aus:

Karotten, Champignons (6

buntem Paprika & Zucchini (i

- Tomaten-Mozzarella-Spieße

- Serranoschinken-Röllchen

gefüllt mit Parmesan-Frisch-

käse-Sesam-Rucola-Creme

(4,i,t

- Backpflaumen im

Speckmantel (2,3,4

- gemischte Brotauswahl

und Butter (a,b,c,e,h,i,t

(Oliven-Baguette zuzügl. 6,7)

- kleine Käseauswahl (1,i

- Vanille-Mascarpone-Creme

mit frischen Früchten (i

pro Person 26,30 € inkl. MwSt.*

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Buffet Mittelmeer

pro Person

26,30 €

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Buffet schöne Alster
- Pragerschinken (warm)

in feiner Sauce (3,4,a,r

- Roastbeef (kalt)

- deftige Bratkartoffeln (3,4

- gedünstete und in Butter

geschwenkte Erbsen & Wurzeln

- gebratene Scampis in

Knoblauch und Kräutern
- Forellenfilets an

Preiselbeersahne (i

- Herings- und Curry-

Thunfischsalat

(4,13,d,f,,e,r,s

- hausgemachte Remoulade
(e,i,r,s

- gemischte Brotauswahl

und Butter (a,b,c,e,h,i,t

(Oliven-Baguette zuzügl. 6,7)

- kleine Käseauswahl (1,i

- Mousse au Chocolate

mit Vanille-Sauce (e,i,j,k

pro Person 27,85 € inkl. MwSt.*

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Buffet schöne Alster

pro Person

27,85 €

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Vanille-Quarkspeise mit frischen Früchten

Sonntags-Buffet

- Karotten-Ingwer-Suppe (r

- Lammbraten

in leckerer Sauce (a,r

- geräucherte Pute

(rauchwarm) (3

- Tazziki (i

- deftige Bratkartoffeln (3,4

- Gemüsespitzen von

Blumenkohl und Brokkoli

- Dreierlei Antipasti aus:

Karotten, buntem Paprika

und Champignons (6

- kleine Käsewauswahl (1,i

- gemischte Brotauswahl

(a,b,c,e,h,i,t

(Oliven-Baguette zuzügl. 6,7)

- Vanillequarkspeise mit

frischen Früchten (i

pro Pers. 28,95 € inkl. MwSt.*

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Sonntags-Buffet

pro Person

28,95 €

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* - Eine Transportkostenpauschale von jeweils bis zu 8 Km für die Anlieferung und für die spätere Abholung des Buffet-Equipments, ab Hamburg-Oldenfelde, ist bereits im Preis enthalten.
- Jeder weitere Kilometer wird mit 1,60 Euro inkl. MwSt. berechnet
- Der Mindestbestellwert beträgt 190,- Euro
- Alle Preise enthalten bereits die gesetzliche Mehrwertsteuer

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